resep pindang tetel

Pindang Tetel 

Bahan bahan : 

1. 1/2 kg daging sapi
2. 5 siung bawang merah
3. 5 siung bawang puih
4. 5 cabai merah besar
5. 2 kluwek
6. 1 serai
7. 3 daun salam
8. laos dikeprak
9. 2 butir kemiri
10. kecap garam dan penyedap rasa secukupnya   

Cara membuat :

1.  rebus daging sampai agak lunak 

2. cabai merah , bawang merah dan bawang putih dihaluskan 

3.  setelah bumbu halus campur kluwek lalu dihaluskan lagi

4.  lalu setelah halus semua , tumis bumbu sebentar

5. setelah itu campur semua bumbu kedalam rebusan daging dan masukkan kecap, gaeram , dan        penyedap rasa secukupnya .