Klethuk

Bahan :
   1.) 1 kg singkong
   2.) 2 ons tepung kanji
   3.) 1/4 kg gula merah
   4.) garam secukupnya
   5.) minyak goreng
Bahan bumbu :
   1.) bawang putih
   2.) garam
   3.) ketumbar

Cara membuat :
  1. Kupas singkong , lalu cuci bersih
  2. Setelah itu parut singkong
  3. Setelah diparut , peras parutan singkong tersebut dengan kain yang bersih
  4. Lalu buang perasan air tersebut
  5. Lalu campur parutan singkong dengan tepung kanji dan bumbu , aduk rata sambil diberi air sampai rata
 6. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat gepeng dan dalamnya diberi irisan gula merah
 7. Lalu goreng sampai warnanya kuning kecoklat-coklatan
 8. Setelah digoreng tunggu sampai tidak ada minyaknya
 9. Kemudian taruh klethuk dipiring .